Recette de nuggets

Bonjour à chacun et à chacune, si vous avez envie de manger de délicieuses nuggets maison, cette recette est pour vous ! Très simple et rapide, rien de mieux que le fait maison. J'ai piqué la recette à l'instagrameuse Aicha.

Ingrédients :

- 400g d'escalope de poulet

- 3 cuillères à soupe de lait

- 1 cuillère à café de paprika

- sel / poivre

- huile neutre

- 1 gros oeuf

- maïzena

Préparation :

1. Découper les escalopes de poulet.

2. Mixer / Hacher les escalopes au mixeur avec le lait.

3. Ajouter le sel, le poivre et le paprika.

4. Mélanger l'ensemble.

5. Former des steaks avec vos mains légèrement huilées que vous disposerez sur du papier cuisson.

6. Placer les au réfrigérateur 15 minutes.

7. Chauffer de l'huile dans une poêle (l'huile doit arriver à mi-hauteur des steaks).

8. Plonger les steaks dans l'oeuf puis dans la maïzena.

9. Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle dorure.

10. Déposer sur du papier absorbant.

Les étapes en photo :