Recette de cookies au coeur Nutella

Bonjour à toutes et à tous, pour le petit - déjeuner, le goûter, ces cookies sont excellents. La recette vient d'une instagrammeuse culinaire Selma à laquelle j'ai apporté quelques modifications. Voilà sans plus attendre la recette.

Ingrédients :

- 1 oeuf

- 120g de sucre

- 125g de beurre mou

- 1 cuillère à café de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé

- 215g de farine

- 3 pincées de sel

- 3 pincées de levure chimique

- 150g de pépites de chocolats

- Nutella

Préparation :

1. Mélanger le sucre et le beurre quelques minutes.

2. Ajouter la vanille et l'oeuf.

3. Mélanger.

4. Ajouter le sel, la farine, la levure chimique.

5. Mélanger à la main ou avec une spatule en bois.

6. Ajouter les pépites.

7. Mélanger et former une boule.

8. Placer au frigo 30 minutes à 1 heure.

9. Aplatir une boule de pâte dans votre main.

10. Ajouter un peu de Nutella (2/3 d'une cuillère à café pour moi)

11. Refermer la boule.

12. Placer la boule sur une plaque muni de papier cuisson.

13. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte (bien espacer entre les cookies car ils s'affaissent à la cuisson).

14. Cuire entre 10 et 14 minutes à 180 degré en fonction de la taille du cookies.

15. La cuisson du cookie se continue à l'air frais. Il ne faut donc pas directement le manipuler au risque de le casser.

16. Déguster !